Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 raciones

Składniki

100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
50 g de cebolla
80 g de patata en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
12 gambones crudos enteros
perejil fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1246.6 mg

Białko 40.1 g

Kalorie 1361 kJ / 325 kcal

Tłuszcz 12.1 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 12.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix Nº 176 56 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

45 min

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

45 min

Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas

1 godz.

Sopa fría de melocotón con calamares

1 godz.

Muffins de huevo y patatas fritas con pimiento y cebolla

40 min

Truchas con verduras y salsa holandesa

50 min

Patatas sorpresa con morcilla

50 min

Tarta trenza rellena de cerdo

40 min

Raviolis con salsa de anchoas

20 min

Huevas en escabeche de tomate

12 godz. 30 min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15 min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 min