Cipollata (focaccia con cipolle)

Cipollata (focaccia con cipolle)

4.5 13 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

12 pezzi

Składniki

Biga

100 g di acqua
100 g di farina tipo 00
5 g di zucchero
8 g di lievito di birra fresco

Impasto

200 g di farina tipo 00
300 g di semola rimacinata di grano duro
350 g di acqua
130 g di patate cotte
10 g di sale
90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di cipolle rosse a listarelle
200 g di pomodorini a metà
100 g di olive taggiasche denocciolate
1 cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 551.9 mg

Białko 6.1 g

Kalorie 1171.5 kJ / 280 kcal

Tłuszcz 9.2 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 44.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Calzone pugliese alle cipolle

2h 30min

Sbriciolata con cime di rapa

1h 30min

Focaccia integrale con cipolle e peperoni

3h 20min

Focaccia barese

4h

Tarallini fritti al miele e mandarini

2h

Focaccia barese

2h 55min

Pizzi leccesi

6h

Pasticcio altamurano

3h 30min

Pitta rustica salentina

1h 40min

Pizza barese ai pomodorini

2h

Pettole pugliesi

3h

Baguette pancetta e provolone

5h 30min