
Urządzenia i Akcesoria
Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz.
12 porzioni
Składniki
Brioche
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di latte210 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato15 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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uovo1
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di zucchero50 g
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di farina tipo 00 + q.b.500 g
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di sale5 g
Ripieno
-
di mozzarella per pizza a pezzi150 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di cipolle dorate in 8 spicchi250 g
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di vino bianco10 g
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di prosciutto cotto a cubetti100 g
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di formaggio fresco spalmabile200 g
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di erbe aromatiche miste secche1 cucchiaino
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di pepe nero macinato2 - 3 pizzichi
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uovo sbattuto1
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
354.5 kcal /
1483.3 kJ
Białko
12.9 g
Tłuszcz
16.7 g
Węglowodany
37.6 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
7.2 g
Sód
583.7 mg