
Urządzenia i Akcesoria
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
10 fette
Składniki
Impasto pan brioche
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di latte250 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato15 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di farina tipo 00550 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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uovo1
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di sale10 g
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di acqua1250 g
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di succo di limone30 g
Ripieno e terminare la preparazione
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melanzana grigliata, a listarelle1
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zucchina grigliata, a listarelle1
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peperone giallo grigliato, a listarelle½
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peperone rosso grigliato, a listarelle½
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di olio extravergine di oliva30 g
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di sale1 pizzico
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spicchio di aglio1
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di formaggio Asiago a pezzi200 g
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tuorlo per spennellare1
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di latte20 g
Wartości odżywcze na 1 fetta
Kalorie
381.2 kcal /
1595 kJ
Białko
13.6 g
Tłuszcz
16.9 g
Węglowodany
46.8 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
5.6 g
Sód
862 mg