Steamed chocolate cake and poached pears

Steamed chocolate cake and poached pears

4.1 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Chocolate ganache filling

dark chocolate broken into small pieces
200 g
pouring (whipping) cream
100 g

Chocolate cake

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
120 g
plain flour plus extra to dust
100 g
Beurre Bosc pears ripe but firm, peeled, cored and cut into quarters
3
cinnamon quill
1
eggs separated
4
sugar
100 g
dark chocolate broken into small pieces
120 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Poached pears

water
1000 g
white sugar
100 g
lemon juice
20 g
vanilla bean paste
1 tsp
whipped cream
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 155.8 mg

Białko 12 g

Kalorie 3872.5 kJ / 925.5 kcal

Tłuszcz 55.9 g

Błonnik 10.2 g

Tłuszcz nasycony 32.8 g

Węglowodany 95.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Complete meals with the Varoma bundt 17 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Quick strawberry dessert

5 min

Lemon meringue ice-cream cake

13 godz. 15 min

Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)

24 godz. 25 min

South African yellow rice using rice mode

20 min

Fresh tomato chutney

10 min

Breakfast fruit bars

1 godz. 20 min

Honeycomb butter

10 min

Mealie bread

55 min

Raspberry soufflés

1 godz. 35 min

Walnut cake with coffee frosting

1 godz. 10 min

Ultimate mushroom mac n' cheese

1 godz. 5 min

Cheeseburger focaccia

2 godz. 15 min