![Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e84be0af45217947f38be3a5c5a731d4/Derivates/05b9ce1565c2622b72c225524ab4a5d41c1ea166.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le bœuf
- 2 c. à café de grains de poivre de Kampot
- 3 gousses d'ail
- 1 oignon, émincé
- 500 g de viande de bœuf à griller, en dés
- 3 c. à soupe de sauce d'huître
- 2 c. à soupe de sauce de soja salée
- 4 c. à soupe de sauce de soja sucrée (kecap manis)
- 1 ½ c. à soupe de fécule de maïs
Le riz
- 150 g de riz au jasmin
- 400 g d'eau
- 3 gousses d'ail
- 2 oignons nouveaux
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 70 g de concentré de tomate
- 1 c. à soupe de sauce d'huître
La cuisson de la viande
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 2 tomates, en quartiers, pour le service
- ½ concombre, en rondelles, pour le service
- ½ oignon rouge, émincé, pour le service
- 8 feuilles de laitue
- 1 citron vert non traité, en quartiers, pour le service
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2351 kJ / 560 kcal
- Białko
- 37 g
- Węglowodany
- 51 g
- Tłuszcz
- 22 g
Alternatywne przepisy
Soupe épicée vietnamienne
50 min
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1h 45min
Tortilla au piment poblano et au poulet
40 min
Poulet grillé à la citronnelle
45 min
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
8 godz.
Fish balls au curry
55 min
Mie goreng 🌶️🌶️
30 min
Pad thaï au poulet
2 Std.
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45min
Pastalaya du sud de la Louisiane
1 godz.
Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes
45 min
Tacos burger
50 min