Poulet frit coréen

4.8 116 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en rondelles (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en rondelles (2 mm)
50 g de sucre roux
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochujang (pâte de piment coréenne)
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame pour la finition
2 oignons nouveaux émincés finement, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2118.4 mg

Białko 48.6 g

Kalorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 11.1 g

Węglowodany 50.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade en Corée 11 Przepisów
Francja

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Przepisy
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet épicé et riz coco

2ωρ.

Soupe de pâtes et involtini de poulet

1ωρ. 30 λεπτ.

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 λεπτ.

Riz aux fruits de mer

1ωρ. 25 λεπτ.

Daurade à la marocaine

1ωρ.

Riz djerbien aux blancs de poulet

1ωρ.

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45 λεπτ.

Smoothie vitaminé à l'avoine

5 λεπτ.

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20 λεπτ.

Penne aux crevettes, sauce verte

50 λεπτ.

Smoothie au yaourt grec

5 λεπτ.

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1ωρ. 45 λεπτ.