Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Sous-vide strawberries with white chocolate mousse
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz.
6 portions
Składniki
White chocolate mousse
-
salted butter20 g
-
biscuits of choice70 g
-
brown sugar40 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
good-quality white chocolate broken into pieces100 g
-
cream cheese softened250 g
-
vanilla bean paste1 tsp
Sous-vide strawberries
-
strawberries trimmed and cut into halves400 g
-
orange juice2 tbsp
-
pure maple syrup1 tbsp
-
fresh basil leaves (optional)8
-
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
272.1 mg
Białko
5.6 g
Kalorie
1982.4 kJ /
473.8 kcal
Tłuszcz
36.8 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
21.2 g
Węglowodany
32.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Nougat glacé with raspberry coulis
24 godz. 25 min
Yoghurt with red berry coulis
13 godz. 20 min
Honeycomb
1 godz. 30 min
Yoghurt with apple and blueberry compote
13 godz.
Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)
2 godz.
Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce
2 godz. 20 min
Christmas spice mix
5 min
Sous-vide asparagus with poached eggs
1 godz. 5 min
Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse
2 godz.
Bananas with coconut cinnamon sauce
30 min
Peanut brittle
1 godz. 30 min
Honeycomb
1 godz. 30 min