Korma z pieczonymi warzywami
TM6 TM5

Korma z pieczonymi warzywami

4.4 (48 ocen)

Składniki

  • 400 g ziemniaków, pokrojonych na 4 cm kawałki
  • 500 g dyni piżmowej, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 150 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
  • 2 łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 czubata łyżeczka maku
  • 2 goździki
  • 7 nasion kardamonu, wyłuskanych
  • 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 3 ząbki czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 50 g orzechów nerkowca
  • 50 g migdałów, blanszowanych
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 60 g wody
  • liście kolendry, świeże, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1847.1 kJ / 441.5 kcal
Białko
8.4 g
Węglowodany
37.8 g
Tłuszcz
27.4 g
Tłuszcz nasycony
11.8 g
Błonnik
6.2 g
Sód
814.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy