![Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6) Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6c659b20124408054b269ae79a3ef347/Derivates/7f0ae15352b9c569fef512b98709f165bae43896.jpg)
Wersje kompatybilne
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pieczone warzywa
- 150 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 200 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 350 g cukinii, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 500 g batatów, nieobranych, wyszorowanych, z odciętymi końcówkami, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 30 g oliwy z oliwek
- 20 g octu balsamicznego
- 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżka liści tymianku, świeżych
lub 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Pomarańczowa kasza bulgur
- 1000 g wody
- 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 100 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 250 g kaszy bulgur
- ½ opakowania sera feta (ok. 100 g), grubo pokruszonego
- 3 łyżki orzechów włoskich, łuskanych, grubo posiekanych
- 2 łyżki liści mięty, świeżych, posiekanych
- 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanych
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1613.7 kJ / 385.7 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 59.3 g
- Tłuszcz
- 13.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.9 g
- Błonnik
- 10.1 g
- Sód
- 1189.4 mg
Alternatywne przepisy
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50 Min
Wegańskie curry ze szparagami
1 Std.
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1 Std.
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45 Min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1 Std.
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40 Min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50 Min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 Min
Śródziemnomorska sałatka z dressingiem z pieczonej papryki (TM5)
20 Min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 Min
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM5)
20 Min
Wegańskie leczo z kurkami
40 Min