Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 48 godz. 30 min

700 g

Składniki

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 3028.7 mg

Białko 1.3 g

Kalorie 166.4 kJ / 39.8 kcal

Tłuszcz 0.2 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 9.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Salades avec une touche de probiotiques 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bibimbap végétarien

1 godz.

Bouillon de volaille riche en collagène

12 godz. 10 min

Zaatar mélange aromatique

5 min

Bouillon de restes de légumes

55 min

Curry en poudre

15 min

Ginger beer

24 godz.

Bouillon de volaille maison

1 godz. 45 min

Tisane graine d'anis et verveine

15 min

Tahin

15 min

Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs

13 godz. 20 min

Chapatis indiens

35 min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 min