Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Gougères à la mousse de saumon
Składniki
La mousse de saumon
-
150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en morceaux (4 cm)
-
20 g de beurre doux
-
150 g de saumon fumé en morceaux
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
-
1 brin d'aneth frais les feuilles uniquement
-
1 c. à soupe de câpres au vinaigre égouttées
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
1 c. à café de gélatine en poudre
-
1 - 2 c. à soupe d'eau bouillante
Les gougères
-
80 g de gruyère en morceaux (3 cm)
-
150 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée d'épices à chili
-
80 g de beurre doux en morceaux
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
-
aneth frais, hachéeciboulette fraîche hachée
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pièce
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16 godz. 30 min
Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan
13 godz. 10 min
Gravlax de dorade au combava et gingembre
12 godz. 20 min
Tartinable de saumon au mélange du trappeur
10 min
Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe
1 godz.
Financiers au comté
30 min
Saint-Honoré
3 godz.
Soufflés au fromage double cuisson
1 godz. 25 min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 godz. 15 min
Brioche aux pralines
8 godz. 35 min
Verrines de crème d'asperges
2 godz. 35 min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 godz. 45 min