Poire Belle-Hélène

Poire Belle-Hélène

4.2 13 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 10 godz.

4 portions

Składniki

La veille

1 gousse de vanille
300 g de lait entier
100 g de crème liquide entière
80 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs

Le jour même

150 g d'eau
150 g de sucre en poudre
4 poires
1 gousse de vanille
150 g de chocolat noir en morceaux
50 g de lait
2 c. à soupe d'amandes effilées
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 89 mg

Białko 10.7 g

Kalorie 3995.8 kJ / 955 kcal

Tłuszcz 52.1 g

Błonnik 10.4 g

Tłuszcz nasycony 28.8 g

Węglowodany 115.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts glacés préférés 30 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte fine aux pommes

2 Std. 25 Min

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1 Std. 10 Min

Pâte à pizza

1 Std.

Cheesecake à la betterave

3 Std. 15 Min

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1 Std. 45 Min

Tarte Tatin

1 Std.

Coupe des îles

10 Std. 30 Min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1 Std. 25 Min

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35 Min

Crumble pommes et fruits rouges

50 Min

Raie aux câpres

45 Min

Crumble pommes-framboises

50 Min