Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

4.2 6 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 raciones

Składniki

Hamburguesas de pollo
  • 15 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 40 g de cilantro fresco (hojas parte del tallo)
  • 30 g de zumo de lima
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chile jalapeño fresco sin pedúnculo ni semillas
  • 4 filetes de pechuga de pollo (aprox. 180 g c/u)
Smash de maíz
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 15 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de maíz dulce congelado
  • 60 g de nata (35% de grasa)
  • ½ cucharadita de sal
Montaje
  • 1 chorrito de aceite
  • 3 rabanitos en rodajas finas
  • 10 - 20 g de hojas de rúcula para servir
  • 1 aguacate en rodajas
  • hojas de cilantro fresco para decorar
  • 4 panes de hamburguesa
  • 20 - 30 g de chile jalapeño en conserva (en rodajas)

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 2478.4 mg
Białko 51 g
Kalorie 3606 kJ / 862 kcal
Tłuszcz 44.1 g
Błonnik 15.4 g
Tłuszcz nasycony 11.4 g
Węglowodany 73.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...