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Gincóctel de langostinos
Składniki
Langostinos
-
200 g de agua
-
24 langostinos crudos grandes pelados
-
zumo de limón
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
Pepino encurtido
-
2 pepinos
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50 g de azúcar
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100 g de vinagre de vino blanco
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60 g de ginebra
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5 bayas de enebro ligeramente chafadas
Mayonesa de ginebra
-
300 g de aceite de girasol
-
¼ de cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de ginebra
-
2 huevos
-
1 cucharada de tomate frito
-
2 cucharaditas salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
3 pellizcos de pimentón
-
1 - 2 cucharadas zumo de limón
-
1 cucharadita de tabasco
-
6 hojas de lechuga romana troceadas
-
1 aguacate en rebanadas
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1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
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brotes germinados
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1 limón en cuñas
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
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Hiszpania
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