Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Masa de ravioli
- 200 g harina de trigo
- 2 huevos
- 10 g de aceite de oliva
Relleno
- 50 g de nueces peladas
- 30 g de mantequilla
- 100 g de pera (sin piel ni semillas), en dados de 1 cm
- 20 g de tomates secos en mitades
- 150 g de queso ricota
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 pellizcos de nuez moscada molida
Salsa de cava
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de queso parmesano
- 30 g de mantequilla
- 1 diente de ajo
- 30 g de cebolla
- 1 cucharada de harina
- 200 g de cava
- 180 g de caldo de verduras
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 20 g de nata (35% de grasa)
- granos de granada para decorar
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2629 kJ / 628 kcal
- Białko
- 19.3 g
- Węglowodany
- 51.8 g
- Tłuszcz
- 35.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.6 g
- Błonnik
- 3.9 g
- Sód
- 1394.9 mg
Alternatywne przepisy
Ensalada de pasta con salsa de parmesano
1u.
Polenta con boloñesa de pollo
45min
Pesto calabrese
5 min
Quiche esponjosa de queso
1u.
Arancini de espinaca y mozzarella
4sa
Samosas de espinacas y queso feta
30min
Rosti de patata
40min
Merluza con costra de hierbas
30min
Huevos al pesto
20 min
Bangkok-hotdog
30min
Pollo picante con patatas y salsa de cilantro
4u. 30min
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55min