Capesante al pepe rosa con purè verde

Capesante al pepe rosa con purè verde

4.0 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 porzioni

Składniki

Capesante

1 scalogno piccolo
60 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe rosa
18 capesante con la corolla sgusciate e lavate in acqua limone e sale

Puré

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
36 grani di pepe rosa

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22.3 g

Kalorie 1473 kJ / 352 kcal

Tłuszcz 18.6 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 25.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cenone in allegria 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Finocchi ripieni al cous cous

1sa

Tortini di quinoa

1sa

Maiale alle prugne

35 dk

Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)

35 dk

Capesante al profumo di arancia

1sa 10 dk

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10sa

Spiedini di frittata alle erbe

1sa

Pollo al Rum e cocco

2sa 30 dk

Torta di riso basmati gratinata

1sa 5 dk

Patè al formaggio di capra

10 dk

Plumcake salato vegetariano

1sa 15 dk

Polpette di pollo giapponesi

50 dk