Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

4.0 7 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

8 portions

Składniki

Le curd au yuzu

240 g de sucre
80 g jus de citron
70 g de jus de yuzu
120 g de beurre doux
3 œufs

Le cheesecake marbré au sésame noir

6 g de feuilles de gélatine alimentaire
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
20 g de graines de sésame noir
80 g de beurre mou
400 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 320.5 mg

Białko 10.6 g

Kalorie 3767.9 kJ / 900.6 kcal

Tłuszcz 68.7 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 37.3 g

Węglowodany 64.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Agrumes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

6 godz. 15 min

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

40 min

Marbré sésame noir vapeur

1 godz. 25 min

Soupe froide au curry rouge

10 min

Bread cakes à la farine de coco

45 min

Bonbons aux amandes, rose et cognac

10 min

Houmous de lentilles à la purée d'amande

55 min

Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin

1 godz.

Smoothie protéiné

5 min

Glace au yaourt, miel et pignon

12 godz. 15 min

Pancakes

40 min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4 godz. 20 min