
Urządzenia i Akcesoria
Houmous aux restes de légumes
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 10 min
6 portions
Składniki
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de pois chiches en conserve (pois chiches et saumure)240 - 300 g
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de légumes variés cuits (carotte, persil-racine, céleri, bulbe de fenouil, oignon, céleri-rave, par ex.), coupés en morceaux250 - 300 g
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de tahini50 - 75 g
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d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition30 g
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de jus de citron fraîchement pressé20 g
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gousse d'ail à ajuster en fonction des goûts½ - 1
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de cumin en poudre½ - 1 c. à café
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de sel½ - 1 c. à café
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persil frais finement ciselé, pour la finition
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
225.7 kcal /
944.2 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
13.8 g
Węglowodany
20.3 g
Błonnik
5.8 g
Tłuszcz nasycony
1.8 g
Sód
281.5 mg