
Urządzenia i Akcesoria
Frango à Malaio com coco
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 25 godz. 40 min
4 doses
Składniki
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malaguetas secas s/ sementes3
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cebolinhas novas cortadas em quartos200 g
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gengibre fresco s/ casca2 cm
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alho2 dentes de
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leite de coco270 g
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erva-príncipe só a parte branca, cortada em pedaços1 talo de
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folhas de lima kaffir s/ talo, cortadas em pedaços2
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pasta de tamarindo1 c. chá de
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cravinhos2
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flocos de malagueta seca¼ - ½ c. chá de
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curcuma em pó½ c. chá de
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sal1 c. chá de
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frango inteiro (1500 g aprox.), aberto ao meio (ver dica)1
Wartości odżywcze na 1 dose
Kalorie
894.5 kcal /
3742.6 kJ
Białko
66.2 g
Tłuszcz
61 g
Węglowodany
10.6 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
24.1 g
Sód
837.6 mg