Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ovos Ramen
- 4 ovos
- 1060 g água
- 60 g molho de soja
- 60 g mirin
Tempura de legumes
- 150 g água
- 50 g cubos de gelo
- 1 gema de ovo
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de açúcar
- 100 g farinha
- 50 g farinha de arroz
- ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
- Óleo de girassol q.b. p/ fritar
- 100 g curgete cortada em rodelas (5 mm de espessura aprox.)
- 100 g beringela cortada em rodelas (5 mm de espessura aprox.)
- ½ pimento vermelho cortado em tiras largas (3x10 cm aprox.)
- 100 g cogumelos frescos cortados ao meio
- 1 cebola cortada em rodelas (5 mm de espessura aprox.)
Sopa
-
20
g saquê (opcjonalnie)
lub 20 g vinho xerez (opcjonalnie) - 2 g algas wakame secas
- ½ c. chá de sal
- 1350 g água
- 400 g noodles de soba pré-cozinhados (ver dica)
- 4 c. chá de sementes de sésamo tostadas
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 2794.9 kJ / 668 kcal
- Białko
- 25.8 g
- Węglowodany
- 116.7 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.2 g
- Błonnik
- 6.9 g
- Sód
- 2059.9 mg
Alternatywne przepisy
Wraps de omelete a vapor com cogumelos salteados e salada
40 min
Caril de lulas com abóbora
30 Min
Ramen vegetariano
1 Std. 30 Min
Espuma de leite com café e gelado de avelã
8h 25min
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
10 godz.
Poke de salmão
1 Std. 30 Min
Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos
1u. 35min
Guisado de gengibre e tomate com camarão
35 Min
Poke havaiano
45 Min
Sopa de camarão com noodles
30 Min
Salada de frango e abacate
25 Min
Caril de camarão com manga
35 Min