Sopa vegetariana de noodles Soba

Sopa vegetariana de noodles Soba

4.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 9 godz.

4 doses

Składniki

Ovos Ramen

ovos
4
água
1060 g
molho de soja
60 g
mirin
60 g

Tempura de legumes

água
150 g
cubos de gelo
50 g
gema de ovo
1
sal
½ c. chá de
açúcar
½ c. chá de
farinha de arroz
50 g
fermento em pó p/ bolos
½ c. chá de
farinha
100 g
Óleo de girassol q.b. p/ fritar
curgete cortada em rodelas (5 mm de espessura aprox.)
100 g
beringela cortada em rodelas (5 mm de espessura aprox.)
100 g
pimento vermelho cortado em tiras largas (3x10 cm aprox.)
½
cebola cortada em rodelas (5 mm de espessura aprox.)
1
cogumelos frescos cortados ao meio
100 g

Sopa

saquê (opcjonalnie)
20 g
20 g vinho xerez
sal
½ c. chá de
água
1350 g
algas wakame secas
2 g
noodles de soba pré-cozinhados (ver dica)
400 g
sementes de sésamo tostadas
4 c. chá de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 2059.9 mg

Białko 25.8 g

Kalorie 2794.9 kJ / 668 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 116.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sopas com massa feita do zero 10 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Almôndegas com molho de tomate e arroz

1h 15min

Peito de frango gratinado com molho de tomate seco

1h

Hambúrgueres sem glúten

1h 30min

Crepes com frango

1h 35min

Douradas em papelote com salada de cuscuz

1h

Bacalhau da alentejana

50min

Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco

1h

Borrego com batata e alecrim

1h

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

50min

Coxas de frango com puré de cenoura

8h 45min

Salada fria de noodles de soba e salmão

30min

Salada de beringela e lentilhas

40min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie