Urządzenia i Akcesoria
Scandinavian Brunch Roll
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 4 godz. 10 min
8 portions
Składniki
The Viking Roll
-
black sesame seeds100 g
-
white bread flour plus extra for dusting220 g
-
water100 g
-
5 g dried yeastfresh yeast10 g
-
whole milk50 g
-
sugar (caster sugar)15 g
-
large egg1
-
squid ink frozen1 tsp
-
unsalted butter40 g
-
salt1 pinch
-
70 g sesame seeds, any colouroat flakes70 g
Burger Fillings
-
heavy whipping cream, 30-40% fat100 g
-
cream cheese (eg. Philadelphia)100 g
-
lemon juice30 g
-
fresh chives finely chopped2 tbsp
-
salt or to taste2 pinches
-
Sichuan peppercorns or to taste2 pinches
-
fresh dill3 sprigs
-
flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
fresh basil leaves5
-
fresh cilantro leaves only1 sprig
-
arugula10 g
-
olive oil15 g
-
smoked salmon cut in strips6 slices
-
haddock fillet, smoked cut in strips6 slices
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
14.3 g
Kalorie
1626.5 kJ /
389.1 kcal
Tłuszcz
23.6 g
Węglowodany
29.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix® Noir
11 Przepisów
Kanada
Kanada
Może spodoba Ci się również...
Green Goddess Salad
10 min
Greek Yogurt
11 godz. 40 min
Spiralized Zucchini Bolognese
40 min
Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Brak ocen
Portuguese Bread (Pão de água)
3 godz. 45 min
Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing (TM6)
10 min
Vanilla Oat Coffee
5 min
Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps
10 min
Tzatziki
Brak ocen
Orange Pound Cake
1 godz. 15 min
Folded Herb Bread
Brak ocen
Pistachio cream
15 min