Scandinavian Brunch Roll

Scandinavian Brunch Roll

5.0 1 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

8 portions

Składniki

The Viking Roll

black sesame seeds
100 g
white bread flour plus extra for dusting
220 g
water
100 g
fresh yeast
10 g
5 g dried yeast
whole milk
50 g
sugar (caster sugar)
15 g
large egg
1
squid ink frozen
1 tsp
unsalted butter
40 g
salt
1 pinch
oat flakes
70 g
70 g sesame seeds, any colour

Burger Fillings

heavy whipping cream, 30-40% fat
100 g
cream cheese (eg. Philadelphia)
100 g
lemon juice
30 g
fresh chives finely chopped
2 tbsp
salt or to taste
2 pinches
Sichuan peppercorns or to taste
2 pinches
fresh dill
3 sprigs
flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
fresh basil leaves
5
fresh cilantro leaves only
1 sprig
arugula
10 g
olive oil
15 g
smoked salmon cut in strips
6 slices
haddock fillet, smoked cut in strips
6 slices

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.3 g

Kalorie 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Tłuszcz 23.6 g

Węglowodany 29.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Noir 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Baby And Toddler Chicken Patties

Baby And Toddler Chicken Patties

Brak ocen

Char Kway Teow

Char Kway Teow

25 min

Mango Cheesecakes

Mango Cheesecakes

Brak ocen

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50 min

Tzatziki

Tzatziki

Brak ocen

Browning Beef Strips

Browning Beef Strips

Brak ocen

Crisp Onsen Eggs

Crisp Onsen Eggs

2 godz.

Lemonade

Lemonade

5 min

Ratatouille Galette (TM6)

Ratatouille Galette (TM6)

1 godz. 30 min

Peanut Butter Ice Cream

Peanut Butter Ice Cream

8 godz. 20 min

Sarsi Cordial

Sarsi Cordial

50 min

Apple Onion Tea

Apple Onion Tea

15 min