Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

4.0 1 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

Pesto

Parmesan cheese in pieces
200 g
almonds, slivered blanched
60 g
garlic clove
1
basil leaves, fresh
60 g
extra virgin olive oil
170 g
salt to taste
½ tsp

Mushroom Orzotto

lemon
1
mushrooms, dried
15 g
thyme, fresh leaves and tender stems
3 sprigs
salt to taste
½ tsp
black peppercorns
½ tsp
onions in pieces
115 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
30 g
dried pasta, type orzo
225 oz
white wine
85 g
water
450 g
450 g chicken stock
fresh brown mushrooms sliced
170 g
pine nuts
60 g

Pesto Salmon

salmon fillet, fresh, skin on or skinless
570 g

Blistered Tomatoes

cherry vine tomatoes
4 stalks
extra virgin olive oil
2 tsp
salt
¼ tsp
lemon sliced and grilled, to serve (see Tip)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2127 mg

Białko 59 g

Kalorie 5251 kJ / 1255 kcal

Tłuszcz 92 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 18 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1 godz.

Lemon Garlic Salmon

2 godz. 20 min

Parmesan Rind Marinara

1 godz. 15 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

1 godz.

Shrimp Aguachile

15 min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing

10 min

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme

30 min

Sous-Vide Turkey Breast (Metric)

3 godz.

Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)

3 godz. 35 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 min

Sicilian Caponata

30 min