Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Chaudrée de poisson et fruits de mer
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
-
de persil plat frais feuilles seulement, et un peu plus pour décorer4 brins
-
de ciboulette fraîche brins coupés en trois30 g
-
oignon jaune coupé en deux1
-
gousses d'ail3
-
de carottes en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)200 g
-
de céleri en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)80 g
-
de beurre non salé130 g
-
de cari en poudre1 c. à thé
-
de sel1 c. à thé
-
de poivre noir moulu½ c. à thé
-
de thym frais feuilles seulement2 c. à thé
-
de farine tout usage50 g
-
de vin blanc100 g
-
pommes de terre (env. 200 g), pelées et en morceaux (2 cm/¾ po)2
-
de fond de poisson (voir Conseil)500 g
-
de crème à cuisson, 30-40% M.G.100 g
-
de filet de poisson blanc sans la peau, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)200 g
-
sauce de type tabasco selon le goût (facultatif)
-
de crevettes crues, épluchées et déveinées de grande taille150 g
-
pétoncles, gros pétoncles frais ou décongelés150 g
-
de saumon fumé en morceaux100 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
662.6 kcal /
2772.1 kJ
Białko
32.5 g
Tłuszcz
39.4 g
Węglowodany
41.7 g
Błonnik
5.7 g
Tłuszcz nasycony
23.3 g
Sód
1458.9 mg
