Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.4 100 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemongrass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
anchovies (ikan bilis) deep fried
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted roasted peanuts to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 40 g

Kalorie 3704 kJ / 885 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 99 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Let's Go Mamak 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Tom Yum Goong

30 min

Begedil Daging

30 min

Masala Squid

25 min

Four Course Meal (Chicken Rice)

1 godz. 25 min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 min

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20 min

Chicken porridge with century egg

30 min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 godz. 20 min

Nasi Lemak

45 min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 min