Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

4.2 69 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

750 g d'aubergines en cubes de 2-3 cm de côté
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
10 feuilles de menthe fraîche
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de pulpe de tomate
150 g de pois chiches cuits
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de paprika
du sel
du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 824 kJ / 197 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes orientales 100 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œufs brouillés aux herbes, flocons d’avoine et feta

20min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40min

Curry de pois chiches, orzo et épinards

30min

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

45min

Gnocchi aux légumes et au pesto

50min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

1h 20min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Purée de maïs au miso

25min

Salade d'aubergines et poivrons

35min

Salade de lentilles aux poivrons

40min