Wersje kompatybilne
Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pinienkern-Kräuter-Kruste
- 50 g Zwieback, in Stücken
- 25 - 30 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 20 g Petersilie, abgezupft
- 25 g Basilikum, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Pinienkerne
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Ei
Hackbraten
- 50 g Zwieback, in Stücken
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 600 g Hackfleisch, gemischt, Zerzupft
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 Eier
- 1 geh. TL Senf
Sauce
- 100 g Zwiebeln
- 150 g Sahne, 25% Fett
- 125 g Crème fraîche
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 150 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
lub 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 200 g Feta, in Stücken
- 250 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- 160 g Champignons, geviertelt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2662 kJ / 636 kcal
- Białko
- 33 g
- Węglowodany
- 28 g
- Tłuszcz
- 46 g
- Tłuszcz nasycony
- 18 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 2112 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
1h
Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce
30 Min
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45 Min
Geflügel-Ragout von der Keule
1h
Hähnchen in Gorgonzolasauce mit Nudeln
45 Min
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1 Std. 50 Min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1 Std. 30 Min
Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste
40 Min
Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei
30 Min
Kartoffel-Galette mit Schinken
1 Std. 10 Min
Rahmfladen mit Hähnchen, Spargel und Hollandaise
2 Std. 20 Min
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35 Min