Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
TM5 TM6

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

4.2 (14 ocen)

Składniki

  • 200 g Champignons, ggf. halbiert
  • 70 g Butter, in Stücken
  • 100 g Brotchips (Sorte: Knoblauch)
  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 - 4 Stängel Thymian, abgezupft
  • 2 Eiweiß
  • 1 TL Limettenschale, abgerieben
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 1 TL Steinpilzpulver
  • 800 g Rinderfilet (4 Stücke à 200 g)

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2244 kJ / 536 kcal
Białko
38 g
Węglowodany
29 g
Tłuszcz
29 g
Tłuszcz nasycony
16 g
Błonnik
6.1 g
Sód
662 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy