Zavata carsolina

Zavata carsolina

4.0 4 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz.

8 porzioni

Składniki

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Crema carsolina

200 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di latte intero
65 g di farina tipo 00
5 tuorli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
25 g di vino bianco secco
cubetti di ghiaccio q.b.
1000 g di acqua

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 145.9 mg

Białko 8.1 g

Kalorie 2282.8 kJ / 545.6 kcal

Tłuszcz 33.9 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 54.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cupolette di croccante alle mandorle

1h 30min

Cupcakes renna alle pere e caramello

2h

Cheesecake al tiramisù

6h 30min

Pan di spagna salato natalizio

1h

Bon bon di frutta secca

1h

Sospiri sardi (senza glutine)

1h

Pagnotte di Santa Chiara

5h

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

4h

Pane intrecciato dolce

4h

Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)

5h 30min

Stinco di maiale con patate

2h

Paste di mandorla al pistacchio

3h 30min