Przejdź do głównej treści Szukaj
Zavata carsolina

Zavata carsolina
4.0 4 oceny
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 5 godz.
8 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 1 pizzico di sale
Crema carsolina
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 500 g di latte intero
  • 65 g di farina tipo 00
  • 5 tuorli
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 25 g di vino bianco secco
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 1000 g di acqua

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 145.9 mg
Białko 8.1 g
Kalorie 2282.8 kJ / 545.6 kcal
Tłuszcz 33.9 g
Błonnik 0.7 g
Tłuszcz nasycony 19 g
Węglowodany 54.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Toast senza glutine

4.0(2)

14 Std.

Alberelli di cioccolato con gelatina ai lamponi

4.3(3)

1 Std.

Brunelle

2.7(6)

2 Std.

Pane al pomodoro

4.8(6)

16 Std.

Chifeletti

5.0(2)

1 Std. 30 Min

Parfait alla lavanda e miele

2.5(11)

13 Std.

Alberello lecca-lecca

5.0(2)

4 Std.

Grissini cipolla e pancetta

4.3(3)

3 Std.

Focaccia primaverile

4.0(4)

2 Std.

Albicocche sottovuoto con crema inglese

4.0(8)

2 Std. 30 Min

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

4.3(6)

3 Std. 30 Min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

4.7(11)

2 Std. 30 Min