Sandwich di panettone con vitello tonnato

Sandwich di panettone con vitello tonnato

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Vitello

500 - 600 g di carne di vitello (magatello), senza nervi, in un unico pezzo
20 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 foglia di alloro secca
1 foglia di salvia fresca
30 g di succo di limone
1500 g di acqua

Salsa tonnata

180 g di olio di arachidi
60 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
1 cucchiaino di capperi sotto sale dissalati
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di aceto bianco
2 tuorli

Cicoria ripassata

500 g di acqua
300 g di cicoria a pezzi (3-4 cm)
1 peperoncino secco piccante
1 spicchio di aglio
2 - 3 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
25 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

8 fette di panettone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 529 mg

Białko 43 g

Kalorie 4475.3 kJ / 1069.5 kcal

Tłuszcz 75.6 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 57.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

4 Std.

Number cake

2 Std.

Alberello lecca-lecca

4 Std.

Torta succosa di mele

2 Std.

Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo

30 Min

Treccia al salmone

2 Std. 20 Min

Barchette feta e bietole

2 Std.

Pane intrecciato timo e limone

4 Std.

Rustici alla scarola

10 Std.

Panini croccanti

24 Std.

Muffin ai broccoli (10-12 mesi)

30 Min

Polpette di scarola

40 Min