Osłona noża miksującego jest potrzebna.

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest osłona noża miksującego. Dowiedz się więcej

Sandwich di panettone con vitello tonnato
TM6

Sandwich di panettone con vitello tonnato

(Brak ocen)

Składniki

Vitello

  • 500 - 600 g di carne di vitello (magatello), senza nervi, in un unico pezzo
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 foglia di salvia fresca
  • 30 g di succo di limone
  • 1500 g di acqua

Salsa tonnata

  • 180 g di olio di arachidi
  • 60 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato
  • 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
  • 1 cucchiaino di capperi sotto sale, dissalati
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di aceto bianco
  • 2 tuorli

Cicoria ripassata

  • 500 g di acqua
  • 300 g di cicoria a pezzi (3-4 cm)
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 - 3 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
  • 25 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

  • 8 fette di panettone

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
4475.3 kJ / 1069.5 kcal
Białko
43 g
Węglowodany
57.9 g
Tłuszcz
75.6 g
Tłuszcz nasycony
4.3 g
Błonnik
0.2 g
Sód
529 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy