Finte cosce di pollo con salsa piccante

Finte cosce di pollo con salsa piccante

3.7 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

70 g di farina
70 g di pangrattato
3 uova
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
300 g di acqua
200 g di patate sbucciate, a cubetti (1,5 cm)
4 sovracosce di pollo senza pelle
30 g di burro in piccoli pezzi
1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di paprica dolce
150 g mozzarella in cubetti
olio per friggere q.b.

Salsa piccante

200 g olio di semi di girasole
40 g di cipolla rossa
1 uovo
1 cucchiaino di succo di limone
2 cucchiaini di sriracha
2 pizzichi di pepe
3 pizzichi di sale
prezzemolo fresco tritato, q.b. per guarnire

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1828.3 mg

Białko 62.3 g

Kalorie 4732.4 kJ / 1131.1 kcal

Tłuszcz 81.3 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 20.9 g

Węglowodany 38.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Classici per stupire 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

1 godz.

Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)

16 godz. 30 min

Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

4 godz.

Filetti di salmone con patate e zucchine

1 godz. 15 min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1 godz. 10 min

Stufato di manzo e verdure invernali

4 godz. 30 min

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1 godz.

Impasto base per pane

1 godz.

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1 godz. 30 min

Tortelli di San Leo

2 godz. 30 min

Lonza di maiale con purè e insalata

1 godz.

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1 godz.