Finte cosce di pollo con salsa piccante

Finte cosce di pollo con salsa piccante

3.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

70 g di farina
70 g di pangrattato
3 uova
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
300 g di acqua
200 g di patate sbucciate, a cubetti (1,5 cm)
4 sovracosce di pollo senza pelle
30 g di burro in piccoli pezzi
1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di paprica dolce
150 g mozzarella in cubetti
olio per friggere q.b.

Salsa piccante

200 g olio di semi di girasole
40 g di cipolla rossa
1 uovo
1 cucchiaino di succo di limone
2 cucchiaini di sriracha
2 pizzichi di pepe
3 pizzichi di sale
prezzemolo fresco tritato, q.b. per guarnire

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1828.3 mg

Białko 62.3 g

Kalorie 4732.4 kJ / 1131.1 kcal

Tłuszcz 81.3 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 20.9 g

Węglowodany 38.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Classici per stupire 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torta Pescoffee in tazza

30 min

Cassoulet di fagioli con salsiccia

50 min

Tortellini in brodo (senza glutine)

2 godz.

Zeppole sarde

3 godz.

Cioccolata calda alla crema di whiskey

15 min

Polpettone del Ringraziamento

1 godz. 30 min

Brasato di maiale caramellato, bulgur e verdure al vapore (Bimby Friend)

2 godz.

Pasta alla genovese con ossobuco alla milanese su fonduta di Parmigiano (di Maurizio Rosazza)

3 godz. 40 min

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1 godz. 50 min

Spezzatino di vitello in cestino di pane

6 godz. 30 min

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1 godz. 30 min

Pasticcio di pollo e patate dolci

1 godz. 10 min