Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

5.0 6 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 2 godz.

6 doses

Składniki

Pato com ameixas

água
350 g
vinagre de vinho tinto
80 g
caldo de galinha esfarelado
½ cubo de
ameixas secas s/ caroço cortadas ao meio
8
estrela de anis
1
sementes de coentros
2 c. sopa de
sal grosso
3 c. chá de
açúcar amarelo
4 c. sopa de
pato c/ pele (1500-2000 g aprox.)
1
folhas de louro
3

Puré de couve-flor e batata

couve-flor só os floretes
400 g
batata, casca vermelha cortada em cubos
600 g
sal
1 c. chá de
leite
250 g
manteiga
30 g
noz-moscada
1 pitada de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1515 mg

Białko 29.5 g

Kalorie 4434.6 kJ / 1059.9 kcal

Tłuszcz 89.2 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 31.5 g

Węglowodany 34.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Rolinhos de couve-lombarda com carne picada

1 godz. 15 min

Salada de beterraba e maçã espiralizadas com feta e nozes - TM5

Brak ocen

Sopa vegetariana de noodles Soba

9 godz.

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4 godz.

Perna de borrego com iogurte e especiarias

29 godz. 50 min

Salmão com couve-romanesca, molho de laranja e romã

30 min

Caldo de legumes funcional

1 godz. 40 min

Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas

5 godz. 10 min

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1 godz. 35 min

Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)

2 godz.

Filetes de truta a vapor com puré de brócolos

40 min

Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa

50 min