Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

5.0 3 oceny
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 2 godz.
6 doses

Składniki

Pato com ameixas
  • água
    350 g
  • vinagre de vinho tinto
    80 g
  • caldo de galinha esfarelado
    ½ cubo de
  • ameixas secas s/ caroço cortadas ao meio
    8
  • estrela de anis
    1
  • sementes de coentros
    2 c. sopa de
  • sal grosso
    3 c. chá de
  • açúcar amarelo
    4 c. sopa de
  • pato c/ pele (1500-2000 g aprox.)
    1
  • folhas de louro
    3
Puré de couve-flor e batata
  • couve-flor só os floretes
    400 g
  • batata, casca vermelha cortada em cubos
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
  • leite
    250 g
  • manteiga
    30 g
  • noz-moscada
    1 pitada de

Wartości odżywcze na 1 dose

Kalorie 1059.9 kcal / 4434.6 kJ
Białko 29.5 g
Tłuszcz 89.2 g
Węglowodany 34.5 g
Błonnik 4.8 g
Tłuszcz nasycony 31.5 g
Sód 1515 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...