Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kurczak i makaron ryżowy na parze
- 120 g ryżowego makaronu, vermicelli
- woda, letnia, do namoczenia
- 400 g wody
- 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- curry, mielone, do oprószenia
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
Sos orzechowy
- 1 ząbek czosnku
- 100 g masła orzechowego
- 80 g wody mineralnej, niegazowanej
- 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g sosu sojowego
- 5 g oleju sezamowego
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
Zwijanie spring rolls
- 150 g marchewki, z odciętymi końcówkami
- 200 g ogórka, nieobranego, z odciętymi końcówkami
- 1 awokado, dojrzałe ale jędrne, bez pestki, przekrojone na pół
- sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- 30 g liści szpinaku baby, świeżych
- woda, letnia, do namoczenia
- 12 płatów papieru ryżowego
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 785.6 kJ / 187.8 kcal
- Białko
- 9.5 g
- Węglowodany
- 19.5 g
- Tłuszcz
- 8.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.5 g
- Błonnik
- 2.4 g
- Sód
- 307.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pieczone sajgonki z warzywami (TM6)
1h 30min
Koreański makaron japchae (TM6)
1 Std. 15 Min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 Min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45 Min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40 Min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 Min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 Min
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM5)
1h
Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM6)
35 Min
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1h 20min