Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką

Name: Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porcji
Ingredients: masło; 70 g cukru; 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 30 g mąki pszennej; 40 g masła; 1 łyżeczka cynamonu, mielonego; ¼ łyżeczki soli; 1 szczypta imbiru, suszonego, mielonego; 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej; 30 g orzechów pekan; 300 g borówek, świeżych; 225 g mąki pszennej; 170 g jogurtu naturalnego; 70 g oleju; 140 - 170 g cukru; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; 2 jajka, rozmiar L; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; ½ łyżeczki sody oczyszczonej; ½ łyżeczki soli; 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

4.6 1.3K ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz.

8 porcji

Składniki

masło do natłuszczenia

Kruszonka

cukru
70 g
cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g
mąki pszennej
30 g
masła pokrojonego na kawałki
40 g
cynamonu, mielonego
1 łyżeczka
soli
¼ łyżeczki
imbiru, suszonego, mielonego
1 szczypta
gałki muszkatołowej, mielonej
1 szczypta
orzechów pekan posiekanych
30 g
30 g orzechów włoskich, łuskanych, posiekanych

Ciasto

borówek, świeżych
300 g
300 g borówek, mrożonych
mąki pszennej
225 g
jogurtu naturalnego w temp. pokojowej
170 g
oleju
70 g
cukru
140 - 170 g
ekstraktu z wanilii, naturalnego
1 łyżeczka
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
jajka, rozmiar L w temp. pokojowej
2
proszku do pieczenia
1 łyżeczka
sody oczyszczonej
½ łyżeczki
soli
½ łyżeczki
gałki muszkatołowej, mielonej
1 szczypta