Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką

Name: Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porcji
Ingredients: masło; 70 g cukru; 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 30 g mąki pszennej; 40 g masła; 1 łyżeczka cynamonu, mielonego; ¼ łyżeczki soli; 1 szczypta imbiru, suszonego, mielonego; 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej; 30 g orzechów pekan; 300 g borówek, świeżych; 225 g mąki pszennej; 170 g jogurtu naturalnego; 70 g oleju; 140 - 170 g cukru; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; 2 jajka, rozmiar L; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; ½ łyżeczki sody oczyszczonej; ½ łyżeczki soli; 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

4.6 (918 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 1 godz.

Liczba porcji 8 porcji

Składniki

masło, do natłuszczenia

70 g cukru
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
30 g mąki pszennej
40 g masła, pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki soli
1 szczypta imbiru, suszonego, mielonego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
30 g orzechów pekan, posiekanych
lub 30 g orzechów włoskich, łuskanych, posiekanych

300 g borówek, świeżych
lub 300 g borówek, mrożonych
225 g mąki pszennej
170 g jogurtu naturalnego, w temp. pokojowej
70 g oleju
140 - 170 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
lub 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
2 jajka, rozmiar L, w temp. pokojowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1900 kJ / 454.1 kcal
Białko: 6.9 g
Węglowodany: 68 g
Tłuszcz: 18.3 g
Tłuszcz nasycony: 5.1 g
Błonnik: 2.3 g
Sód: 379.7 mg