Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

5.0 2 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

4 porties

Składniki

Inweken

rauwe cashewnoten (zie tips)
100 g
zout
½ tl
water, gefilterd om te weken

Verkruimelde bloemkool

kokosmelk
100 g
limoen met schil en sap, zonder witte pitten
1
zout
1 tl
broodkruim naar keuze (zie tips)
80 g
kokos, geraspt, ongezoet
30 g
gerookte paprikapoeder
1 ½ tl
gemalen komijn
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
gedroogde gemalen kurkuma
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
bloemkool in roosjes gesneden (ongeveer 2-3 cm)
1
extra vergine olijfolie spray

Chipotle saus

water, gefilterd
150 g
chipotle chili, uit het blikje (ongeveer 1 Spaanse peper)
2 tl
limoensap
1 el
verse koriander alleen blaadjes
2 takjes
knoflookpoeder
½ tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes

Montage

tortilla
12
gebakken bonen, uit blik (zie tips)
bindsla of Romeinse sla fijn versnipperd
gepekelde rode kool (zie tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 17.3 g

Kalorie 1953.5 kJ / 465.1 kcal

Tłuszcz 26.2 g

Błonnik 15.6 g

Węglowodany 35.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegan hoofdgerechten 11 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Keine Bewertungen

De eerste hap: Vruchtenpuree

De eerste hap: Vruchtenpuree

Keine Bewertungen

Vegan Burgers

Vegan Burgers

Keine Bewertungen

Kokos Dahl

Kokos Dahl

25 Min

Hummus

Hummus

5 Min

Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)

Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)

Keine Bewertungen

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Keine Bewertungen

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30 Min

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Keine Bewertungen

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 Min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1 Std. 50 Min

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35 Min