Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 aubergine (ca. 500 g), in plakken gesneden (0,5-1 cm dikte)
- zout, om te bestrooien
- 200 g rode split linzen
- water, gefilterd om te weken
Plantaardige béchamelsaus
- 500 g plantaardige melk, naar keuze
- 50 g maïszetmeel
- 30 g veganistische margarine, (zie tips)
- 2 el voedingsgist, (zie tips)
- ½ tl zout
- gemalen zwarte peper, naar smaak
Linzen moussaka
- 50 g extra vergine olijfolie
- 1 rode ui, in vieren gesneden
- 3 knoflookteentjes
- 1 rode paprika, zonder zaadjes en in stukjes gesneden
- 1 wortel, in stukken gesneden
- 1 selderstengel, in stukken gesneden
- 400 g tomaten uit blik
- 120 g water, gefilterd
- 1 el groentebouillonpasta, (zie tips)
- 1 el gedroogde oregano
- nootmuskaat, gemalen om te besprenkelen
- 2 el zout
- ½ el gemalen zwarte peper
- Wartości odżywcze
- na 1 portie
- Kalorie
- 1499.6 kJ / 357.1 kcal
- Białko
- 13.6 g
- Węglowodany
- 35.7 g
- Tłuszcz
- 16.1 g
- Błonnik
- 9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Glutenvrij mediterraans gevouwen brood
Brak ocen
Tacos van bloemkool met chipotle saus
3h 45min
Pulled barbecue jackfruit
25min
Meloen en komkommer Sour (mocktail)
10 Min
Virgin citroen en tijm cocktail
45 min
Batbout met kaas
30 min
Tunesische Chorba
45 min
Schiacciata met gerookte zalm
Brak ocen
Gele paprika shakshuka met avocado
25min
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
1h 20min
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1 godz. 10 min
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30 min