Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

4.3 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 13 godz. 30 min

4 porties

Składniki

gedroogde kikkererwten
75 g
water en iets meer om de kikkererwten te weken
750 g
korte korrel rijst (bv. paella rijst)
125 g
uien in stukken
40 g
teentjes knoflook
2
verse rode chilipepers zaadjes verwijderd, in stukken
1 - 2
olijfolie
20 g
groentebouillonpasta
2 tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
saffraan
1 zakje
witte wijn (veganistisch)
100 g
zoete paprikapoeder
2 tl
tomatenpuree
15 g
paprika in stukken (2-3 cm)
125 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
zongedroogde tomaten in plakjes
15 g
zout
1 tl
groene olijven, ontpit
60 g
groene erwten (vers of diepvries) indien bevroren dan ontdooid
100 g
verse peterselie als afwerking
½ bos
citroen in partjes
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 857 mg

Białko 9.8 g

Kalorie 1425.4 kJ / 340.7 kcal

Tłuszcz 9.4 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 52.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Comfort Food 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Shakshuka

50 min

Mediterrane paprika's

Brak ocen

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40 min

Soja-bolognese met courgette noedels

50 min

Linzenbrood

1 godz. 55 min

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

1 godz. 15 min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20 min

Linzensoep met spinazie

50 min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 godz. 15 min

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

50 min

Stevige linzenchili

50 min

Kokos Dahl

25 min