Pâte à pizza

Name: Pâte à pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g d'huile d'olive extra vierge; 220 g d'eau; 20 g de levure boulangère fraîche; 400 g de farine de blé; 1 c. à café de sel

4.8 (32 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 1 godz.

Liczba porcji 4 portions

Składniki

30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour le saladier
220 g d'eau, à température ambiante
1 c. à café de sucre en poudre (opcjonalnie)
lub 1 c. à café de poudre de malt (opcjonalnie)
20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
lub 8 g de levure boulangère sèche (2 c. à café rases)
400 g de farine de blé
1 c. à café de sel

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 1835.3 kJ / 438 kcal
Białko: 11.3 g
Węglowodany: 75.5 g
Tłuszcz: 9.8 g
Błonnik: 3.2 g