Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Feuilleté chantilly et fraise
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Składniki
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
100 g de sucre en poudre
-
200 g d'eau
-
600 g de fraises fraîches (dont 100 g de fraises émincées en lamelles pour la finition)
-
1 jaune d'œuf battu
-
30 g d'amandes effilées
-
200 g de mascarpone
-
40 g de sucre glace et un peu pour la finition
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
522.3 mg
Białko
11.5 g
Kalorie
5155.3 kJ /
1232.2 kcal
Tłuszcz
95.5 g
Błonnik
3.9 g
Tłuszcz nasycony
58.5 g
Węglowodany
87.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Crème fouettée mascarpone
5 min
Chantilly
5 min
Pâte à crêpe vanillée
1 godz. 40 min
Choux chantilly et fruits rouges
2 godz.
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12 godz. 30 min
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15 godz.
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2 godz. 10 min
Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue
2 godz.
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5 godz.
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2 godz. 20 min
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40 min
Choux à la crème
1 godz. 5 min