Dame blanche

Dame blanche

5.0 11 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 12 godz.

8 portions

Składniki

La veille

1 gousse de vanille
600 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
190 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
50 g de cacao en poudre
1 pincée de sel (opcjonalnie)

La sauce chocolat

150 g de chocolat noir en morceaux
50 g de lait
50 g d'amandes effilées

La chantilly et le dressage

20 g de sucre glace maison
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 72.5 mg

Białko 10.3 g

Kalorie 2510.3 kJ / 600 kcal

Tłuszcz 41.5 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 22 g

Węglowodany 51.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts glacés préférés 30 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Glace à la vanille

12 godz.

Glace au caramel au beurre salé

14 godz.

Ragoût de fruits de mer et de porc

1 godz. 10 min

Dessert express aux fraises

5 min

Biscuits au chocolat

Brak ocen

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

1 godz. 35 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Soupe miso au tofu

Brak ocen

Sauce béarnaise Mode Sauce

Brak ocen

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15 min

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8 godz. 30 min