Urządzenia i Akcesoria
Dame blanche
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
8 portions
Składniki
La veille
-
1 gousse de vanille
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
190 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
50 g de cacao en poudre
-
1 pincée de sel (opcjonalnie)
La sauce chocolat
-
150 g de chocolat noir en morceaux
-
50 g de lait
-
50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
-
20 g de sucre glace maison
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
72.5 mg
Białko
10.3 g
Kalorie
2510.3 kJ /
600 kcal
Tłuszcz
41.5 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
22 g
Węglowodany
51.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Desserts glacés préférés
30 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco
30 min
Spritz sans alcool fraise-gingembre
15 min
Forêts-Noires individuelles
1 godz. 40 min
Biscuits domino
2 godz. 20 min
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30 min
Paris-Brest
3 godz.
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12 godz.
Porridge aux fruits rouges
15 min
Croquettes de poisson et purée maison
1 godz. 20 min
Sauce végétalienne façon bolognaise
50 min
Merveilleux tout choco
2 godz. 5 min
Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan
13 godz. 10 min