Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 oz whole black peppercorns
- 4 filet mignons (approx. 5 oz ea.)
- 2 oz liquid beef stock
- 1 ½ oz brandy
- 2 oz heavy whipping cream
- 1 ½ oz unsalted butter, diced
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 1 pinch sea salt, or to taste
- salad, to serve
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- Białko
- 69.1 g
- Węglowodany
- 5.4 g
- Tłuszcz
- 71.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 30.7 g
- Błonnik
- 1.9 g
- Sód
- 217.4 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)
5h 5min
Cilantro Lime Jasmine Rice
35 Min
Protein Boosted Banana Bread
2 Std.
One Pot Ravioli Soup
30 Min
Steamed Banana Muffins
30 Min
Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)
55min
Spanish Rice
35 Min
Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce
1 Std.
Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri
30 Min
Cuban Sandwich
17 Std.
Peruvian Steak Bowl with Aji Verde
1 Std.
Shrimp and Potato Boil
40min