Apple and cinnamon hot cross buns

Apple and cinnamon hot cross buns

4.1 30 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
12 portions

Składniki

Buns
  • unsalted butter room temperature, plus extra to grease
    170 g
  • dried apple
    100 g
  • orange peel only, no white pith
    ½
  • milk
    240 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • sugar
    60 g
  • plain flour plus extra to dust
    580 g
  • eggs
    2
  • ground cinnamon
    3 tsp
  • ground cloves
    ½ tsp
  • nutmeg
    2 tsp
  • salt
    2 tsp
Custard piping mixture
  • lemon peel only, no white pith (optional)
    ½
  • sugar
    20 g
  • cornflour
    20 g
  • egg
    1
  • apple juice
    250 g
Apple sugar syrup
  • apple juice
    250 g
  • sugar
    20 g
  • unsalted butter to serve

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 427.2 mg
Białko 8 g
Kalorie 1651.7 kJ / 394.8 kcal
Tłuszcz 14.2 g
Błonnik 3.1 g
Tłuszcz nasycony 8.3 g
Węglowodany 59.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...