Meatballs in a sticky plum sauce

Meatballs in a sticky plum sauce

4.2 104 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

Plum sauce

water
80 g
fresh dark red plums stones removed
500 g
garlic cloves
2
apple cider vinegar
60 g
star anise
1 tsp
raw sugar
100 g
tamari
1 tbsp
sea salt
½ tsp
dried pitted prunes
4
piece fresh ginger
1 cm
ground cinnamon
¼ tsp
Chinese five spice
½ tsp

Meatballs

bread roughly torn
1 slice
spring onions/shallots cut into quarters
3
pork mince
500 g
egg
1
ground black pepper
¼ tsp

Plum glaze

water
100 g
tamari
70 g
Sriracha sauce
1 tbsp
rice wine vinegar
20 g
cornflour
10 g

Rice

jasmine rice
300 g
peanut oil
20 g
water
480 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1827.5 mg

Białko 33.1 g

Kalorie 3723.8 kJ / 890 kcal

Tłuszcz 34.4 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 11.4 g

Węglowodany 111 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Casual entertaining 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Summer Harvest 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Broccoli and ham pasta bake

1 Std.

Family chicken galette

1 Std. 55 Min

Chinese pork with vegetables

1 Std. 20 Min

Curry pork sosaties

24 Std. 30 Min

Sweet and sour pork

40 Min

"Hug in a mug" chicken soup

30 Min

Beef and potato massaman curry

2 Std. 10 Min

Corned beef with mustard sauce

1 Std. 30 Min

Low waste chicken lasagne

1 Std. 30 Min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 Min

Traditional sausage rolls

50 Min

Crispy sticky sesame chicken

45 Min