
Urządzenia i Akcesoria
Vacío al horno con salsa picante
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 20 min
4 raciones
Składniki
Aliño de mostaza
-
de romero seco desmenuzado1 cucharadita
-
dientes de ajo2
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de salsa inglesa50 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de mostaza de Dijon1 cucharada
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de orégano seco1 cucharadas
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de vacío de ternera limpio800 - 1000 g
Salsa picante
-
de mayonesa100 g
-
de crème fraîche100 g
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de zumo de limón20 g
-
de rábano picante fresco30 g
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de pimienta de Cayena molida2 pellizcos
-
de sal2 pellizcos
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
702 kcal /
2938 kJ
Białko
44 g
Tłuszcz
54.8 g
Węglowodany
5.9 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
15 g
Sód
588.7 mg