![Pizza turecka Lahmacun Pizza turecka Lahmacun](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32D8C075-A487-4765-9BE3-D51022C06FC9/Derivates/5A68F137-BC23-4E76-86F0-109779EAA2BC.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto na pizzę
- 400 g mąki pszennej
- 200 g wody, letniej
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 ½ łyżeczki soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
Masa mięsna
-
150
g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
lub 150 g krojonych pomidorów, z puszki - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
-
½ - 1
zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
lub ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki - 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
200
g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
lub 200 g jagnięciny, mielonej, podzielonej na kawałki - 50 g koncentratu pomidorowego
- 40 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (opcjonalnie)
Pieczenie
- mąka pszenna, do oprószenia
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do posypania
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- liście sałaty, do podania (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1728 kJ / 413 kcal
- Białko
- 14.6 g
- Węglowodany
- 55.8 g
- Tłuszcz
- 14.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.7 g
- Błonnik
- 3.6 g
- Sód
- 1013.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tacos z resztkami pieczonego kurczaka
1 Std. 20 Min
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45 Min
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1 Std. 20 Min
Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1 Std.
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
1 Std. 35 Min
Podpłomyk z szynką (Flammkuchen)
1h 15min
Pizza turecka Pide
1 Std. 20 Min
Małpi chlebek à la pizza
1sa 50 dk
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1 Std. 55 Min
Langosze
1h 30min
Klasyczne chlebki naan
1h 30min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 Std. 20 Min