![Mushroom Carpaccio (TM6) Mushroom Carpaccio (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f85d994fd8a733c602693cf2cd0325bc/Derivates/1393aa49d293815531b357de174ce2ff7b378bc9.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g Parmesan cheese, cut in one piece that fits in narrow part of feeder
- 250 g chestnut mushroom, whole, stem removed
- 1 - 2 garlic cloves, to taste
- 30 g extra virgin olive oil
- ½ lemon, finely grated zest and 30 g juice
- ¼ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground white pepper
- 5 g fresh parsley leaves
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 474 kJ / 113 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 4 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sód
- 253 mg
Alternatywne przepisy
Butter with Gorgonzola and Roasted Garlic
1h 10min
Piped Raspberry Mousse
1 Std.
Radish Carpaccio with Cod (TM6)
Pas d’évaluation
Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts (TM6)
Pas d’évaluation
Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM6)
Pas d’évaluation
Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing (TM5)
10 Min
Popcorn Verrines
1 Std. 30 Min
Creamy Vegan Hot Broccoli Dip
40min
Salted Caramel and Chocolate Mousse
45 Min
Gruyerè and black olive breads (Olivettes)
1 Std. 40 Min
Shredded Lettuce
Pas d’évaluation
Olive Spread
5 Min