Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6)
TM6

Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6)

4.0 (26 ocen)

Składniki

  • 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 300 g marchewki, z odciętymi końcówkami
  • 100 - 150 g sałaty rzymskiej, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 1 kawałek skórki z cytryny (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 40 g soku pomarańczowego
  • 20 g miodu
    lub 20 g syropu z agawy
  • 20 g octu jabłkowego
  • 50 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki suszonych płatków chili
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • liście bazylii, świeże, posiekane, do dekoracji
  • szczypiorek, świeży, pokrojony na 3 cm kawałki, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
846.7 kJ / 202.4 kcal
Białko
2.5 g
Węglowodany
21.4 g
Tłuszcz
12.8 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Błonnik
4.8 g
Sód
694.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy