Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Pastel de Rey (Bolo-rei escangalhado)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
12 raciones
Składniki
-
de pasas sin semillas50 g
-
de vino de Oporto50 g
Masa
-
de leche15 g
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de harina de fuerza (y algo más para enharinar)350 g
-
huevos4
-
de ron15 g
-
de azúcar40 g
-
de sal1 pellizco
-
de mantequilla fría, en dados (y algo más para engrasar)150 g
Crema de yemas (Ovo Moles)
-
de agua70 g
-
de azúcar190 g
-
yemas de huevo8
Montaje
-
de cabello de ángel250 g
-
de nueces peladas en trozos30 g
-
de almendras tostadas sin sal en trozos30 g
-
yema de huevo batida1
-
30 g de palitos de almendrade piñones crudos30 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
440 kcal /
1841 kJ
Białko
8.3 g
Tłuszcz
19.5 g
Węglowodany
58.3 g
Błonnik
1.7 g
Tłuszcz nasycony
8.4 g
Sód
61.1 mg
