Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)

4.3 4 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

12 raciones

Składniki

Esponja

100 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza

Bollo portugués

120 g de azúcar
90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
3 huevos
2 cucharaditas de piel de limón rallada
25 g de vino de Oporto
400 g de harina de fuerza
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 32.8 mg

Białko 7.9 g

Kalorie 1195 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 8.2 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 44.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Descubre Thermomix® Sensor 222 Przepisy
Hiszpania

Panes - Al horno 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Focaccinas

3 Std. 30 Min

Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta

3 Std. 15 Min

Panettone tradicional

8 Std. 30 Min

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

2 Std.

Tarta rústica de almendras y cítricos

1 Std. 15 Min

Colines cristal al aceite de oliva

4 Std.

Boroña con compango

2 Std. 15 Min

Pionono de salmón

1 Std. 50 Min

Pan blanco

3 Std. 10 Min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16 Std. 20 Min

Baguettes parisiennes

15 Std. 30 Min

Chapata con masa madre

17 Std.