![Mejillones con champiñones y puerros en salsa Mejillones con champiñones y puerros en salsa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2858e8ff122526db8bda12651f8a6526/Derivates/6a3b705da5104ada10ac61ef64cd2ec934582b72.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g de cebolleta en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de vino blanco
- 200 g de caldo de pescado
- 1000 g de mejillones limpios
- 200 g de puerro en rodajas de 5 mm
- 200 g de champiñones frescos laminados
- 1 cucharada rasa de maicena
- 2 cucharadas de agua
- 150 g de nata para cocinar
- ¼ de cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 ramitas de perejil fresco picado
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1780 kJ / 425 kcal
- Białko
- 34.7 g
- Węglowodany
- 23.4 g
- Tłuszcz
- 18.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.6 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sód
- 1501.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Caldereta de mejillones
45 Min
Langostinos en salsa caramelizada de coco
25 Min
Brócoli al limón con costra de tomillo
40 Min
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50 Min
Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas
45 Min
Pie relleno de pavo y verduras
1 Std. 45 Min
Risotto al azafrán con vieiras
30 min
Muffins de calabacín y mozzarella
50 Min
Guiso de verduras al azafrán
45 Min
Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas
1 Std.
Crema de calabaza y langostinos
45 Min
Pesto de perejil
5 Min